Nu de restaurants vanaf 17.00 uur zijn gesloten, moeten we zelf weer achter het fornuis. Of toch niet? Nee hoor, de vele restaurants in Westerveld hebben weer een mooi aanbod aan afhaal- en/of bezorggerechten. Voor wolven zijn ze niet bang bij Landhotel Diever. Ze hebben ze zelfs op de menukaart staan! Vandaag gaan we dan […]
Wat halen we vandaag? Zeewolf Meer lezen »
Voedselbank Westerveld houdt op zaterdag 11 december een inzamelingsactie voor houdbare producten in Westerveld. Bij de vier supermarkten in Westerveld kun je je producten inleveren. Ook zijn op deze dag vrijwilligers aanwezig om de klanten op de actie te attenderen en vragen te beantwoorden. In de gemeente Westerveld maakt een wisselend aantal huishoudingen gebruik van
Winkel ook voor de voedselbank Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Dit keer geen ‘slank’ leefstijlrecept, maar een lekkere verwarmende maaltijdsoep. Als je eerst een fietstocht of lange (strand) wandeling maakt, zal je lichaam je dankbaar zijn! Caldo Verde: koolsoep Caldo Verde is een koolsoep die van origine uit de Minho komt,
Portugese Caldo Verde met Chorizo – recept Meer lezen »
Vanmorgen trakteerde ik mijn cursisten van de speksteenlessen, zoals elke week, op thee en koffie met iets lekkers. Vandaag was het Arretjescake. Daarbij vertelde ik dat ik jaren geleden als toerist naar Drenthe kwam en op het buitenbord bij restaurant de Huiskamer in Ansen voor het eerst in sierlijke letters ‘Arretjescake’ zag staan. Ik kende
Voormalig eigenaresse van Tapasrestaurant Casa Maya aan de Dieversluis in Dwingeloo Elly Bishop-Koopman is een crowdfundingsactie gestart om getroffen families op het Canarische Eiland La Palma een financieel steuntje in de rug te geven na de verwoestende vulkaanuitbarsting. De Dwingelse heeft nauwe banden met families op het eiland waarvan ze ook de recepten en de
Dwingelse zamelt geld in voor vrienden op La Palma Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand: Lekkere dip van Dal Bhat. Dal is een gerecht dat veel wordt gegeten in India, Nepal, Pakistan, Bangladesh en Sri Lanka. In dit geval is het gemaakt met linzen, maar het kan ook met kikkererwten of andere peulvruchten worden
Lekkere dip van Dal Bhat – recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand kip met rozemarijn en ratatouille uit de oven. Ratatouille is van origine een Provençaals gerecht uit Nice (Frankrijk) en was oorspronkelijk bedoeld om bij vis te eten. In dit gerecht heb ik voor kip gekozen maar in feite maakt
Kip met rozemarijn en ratatouille uit de oven – Recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand Cheeky vegan cheesecake! Deze keer een “gezonde” cheesecake. Er zitten geen dierlijke ingrediënten in, zodat bijna iedereen hem kan eten. De dadels en maple syrup (ook wel ahornsiroop of esdoornsiroop genoemd) zorgen voor de zoete toevoeging. Door het gebruik
Cheeky vegan cheesecake – Recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand pittige kip met tzatziki. TZATZIKI is een van oorsprong oost mediterraans recept. Lekker fris en bijna overal bij te gebruiken. In dit recept is munt verwerkt omdat dat een extra fris tintje geeft in de zomer, maar dat hoeft
Pittige kip met tzatziki – recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand malse biefstuk met gewokte groenten! Biefstuk is de benaming voor mals spiervlees. Het vlees komt van kalveren en runderen en er zijn verschillende soorten. Bekende soorten zijn bijvoorbeeld de Wagyu en de Black Angus (onder andere lokaal verkrijgbaar bij
Malse biefstuk met gewokte groenten – Recept Meer lezen »